cebollas

"Hay muchos consejos sobre cómo pelar cebollas sin sufrir. Es curioso saber que lloramos al cortarlas porque al hacerlo se producen roturas celulares en ellas, lo cual genera el contacto entre ciertas enzimas y así, etcétera. Roturas.

"Las cebollas moradas son las mejores si  uno no quiere llorar demasiado o impregnarse de su olor desquiciante. Puedes pelar más allá de sus capas secas, seguir con su suave y firme piel, dejar chorrear sus jugos. Y no llorar. Las cebollas moradas son una versión ligera de la vida, las blancas no se andan con sutilezas".

Fragmento de La noche será negra y blanca (Premio Nacional de Novela para Ópera Prima "Carlos Fuentes", 2004), de la escritora Socorro Venegas.

Primera novela de Socorro Venegas

Gran cuentista, potosina de nacimiento, profesora de literatura, Socorro Venegas presenta en el DF su primera novela, La noche será negra y blanca, con los comentarios de Parra y Chimal. Un festín que ojalá pronto comparta con los que nos quedamos en este desierto.

miércoles 9 de diciembre a las 19:30 hrs. en el Café-Bar “Las Hormigas”

Casa del joven poeta Ramón López Velarde

Álvaro Obregón 73, colonia Roma, ciudad de México