La crítica

«Es cierto, los críticos ponen calificaciones y recomiendan; pero, sobre todo, critican, y eso es algo muy diferente. Una buena reseña cata el aire cultural para descubrir el hedor de hipocresía, el aroma dulce de la verdad, la esencia de lo que está por venir. Una buena reseña es generosa, o cruel, pero nunca titubeante. Una buena reseña es, a su manera, tan valiosa artísticamente hablando como el objeto de la crítica...»

Rowland Manthorpe, citado por Diego Salazar en su blog "No hemos entendido nada" a propósito de la muerte de Anthony Bourdain.

Y ya abundaremos, hay mucho por hablar y proponer.